Τέλος στη διάθεση χύμα τσίπουρου και τσικουδιάς από ταβέρνες, καφενεία, αλλά και κάβες, βάζει το υπουργείο Ανάπτυξης.
Οπως αναφέρει το υπουργείο Ανάπτυξης, σύμφωνα με το άρθρο 75, παρ. 3, εδ. Γ της προαναφερθείσας απόφασης, το προϊόν που προσφέρεται αποκλειστικά και μόνο χύμα είναι το προϊόν απόσταξης μικρών αποσταγματοποιών (διήμερων).
Οποιαδήποτε άλλη αναγραφή ονομασίας για χύμα προϊόντα αυτού του τύπου, όπως «τσίπουρο» ή «τσικουδιά» (τα οποία διατίθενται αποκλειστικά εμφιαλωμένα) στους τιμοκαταλόγους και τα λοιπά έγγραφα διακίνησης και εμπορίας, απαγορεύεται, καθώς μπορεί να είναι επιβλαβή για την υγεία των καταναλωτών.