Έρχεται ελληνικό σήμα για το γάλα αλλά και τα άλλα γαλακτοκομικά προιοντα. Σήμα που για να απονεμηθεί θα πρέπει οι εταιρίες να πληρούν συγκεκριμένα κριτήρια τα οποία έχουν σε επεξεργασία η Γενική Γραμματεία Εμπορίου με τον καθ’ ύλην αρμόδιο Οργανισμό , ΕΛΟΓΑΚ. Τι είναι αυτό το σήμα ; Η πιστοποίηση της ελληνικότητας του γάλακτος.
Τα κριτήρια αυτά θα ισχύουν ανά προϊόν και σύμφωνα με πληροφορίες αυτά θα είναι:
1. Για τη διακίνηση του γάλακτος με ελληνικό σήμα θα είναι υποχρεωτικό να αναγράφεται ότι είναι “ελληνικό” σε όλα τα συνοδευτικά έγγραφα.
2. Υποχρεωτικά σε κάθε επιχείρηση με ελληνικό σήμα θα πρέπει να τηρείται αρχείο με τους προμηθευτές και με τις εισερχόμενες ποσότητες σε όλα τα στάδια της παραγωγής και της διακίνησης.
3. Θα διασφαλίζεται η ιχνηλασιμότητα και με την αντίστροφη επιβεβαίωση.
4. Οι εγκαταστάσεις παραγωγής, επεξεργασίας και συσκευασίας θα πρέπει να είναι στην Ελλάδα.
5. Το γάλα που θα διατίθεται στην κατανάλωση θα πρέπει να παράγεται σε μονάδα εκτροφής γαλακτοτρόφων στην Ελλάδα.
Ειδικά το τελευταίο κριτήριο κρατήστε το, γιατί θα μας χρειαστεί. Γιατί καθιερώνεται το ελληνικό σήμα ; Διότι έπρεπε να αντιμετωπιστεί με τον πλέον κατάλληλο τρόπο το ζήτημα που είχα ανακύψει όταν υφυπουργός Ανάπτυξης ήταν ο κ. Γ. Βλάχος. Τότε, το 2009, θέσπισε την υποχρεωτικότητα της αναγραφής της προέλευσης του γάλακτος, ως αποτέλεσμα της συμφωνίας που είχε κάνει με ελληνικές γαλακτοκομικές επιχειρήσεις προκειμένου να ρίξουν την τιμή πώλησης του νωπού γάλακτος.
Έλα μου όμως που όλο αυτό κρίθηκε αντισυμβατικό με τους κανόνες της ΕΕ. Το πήγαινε –έλα της σχετικής αλληλογραφίας με την Κοινότητα κάποια στιγμή εξαντλήθηκε , δεν υπήρχαν άλλα περιθώρια και θα έπρεπε άμεσα να αποκατασταθεί η τάξη. Έτσι από τους νέους κανόνες Διακίνησης Εμπορίας Προϊόντων και Παροχής Υπηρεσιών του υπουργείου Ανάπτυξης, υποχρεωτικά θα πρέπει να αναγράφεται η προέλευση της πρώτης ύλης των γαλακτοκομικών προϊόντων.
Μόλις λοιπόν έγινε γνωστό ότι πλέον πάμε για ελληνικό σήμα, το παρασκήνιο λέει ότι σε κάποια/κάποιες επιχειρήσεις δεν άρεσε καθόλου ως προοπτική. Διέρρεαν λοιπόν μέχρι αργά το βράδυ της Τετάρτης ότι «ένα μέτρο είχαμε σοβαρό και αυτο καταργείται», «οι κτηνοτρόφοι έχουν ξεσηκωθεί και έρχονται Αθήνα να χύσουν την καρδάρα με το γάλα» κ.τ.λ.Στις διαρροές βεβαίως δεν έλεγαν κουβέντα περί ελληνικού σήματος, το οποίο υποθέτουμε ότι θα το πολεμήσουν σφοδρά…Όσο για τους κτηνοτρόφους, αφού το σήμα θα διασφαλίζει ότι το γάλα που θα διατίθεται στην κατανάλωση θα πρέπει να παράγεται σε μονάδα εκτροφής γαλακτοτρόφων στην Ελλάδα, υποθέτουμε ότι δεν έχουν λόγο να αντιδράσουν…
ΥΓ: Αυτή η ιστορία κρύβει πολύ, μα πάρα πολύ παρασκήνιο, το οποίο λέμε να το μοιραστούμε μαζί σας στην ώρα του.
